Acidulato di Umeboshi

4,10

L’acidulato di Umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi.

Si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un’insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio.

Modo d’uso: utilizzatelo insieme all’olio per condire insalate, al posto di aceto e sale

Bottiglia da 250 ml

Ingredienti:

prugne giapponesi (Prunus Mume) (68%), sale, foglie di shiso (perilla frutescens)